FLAN A LA NOIX DE COCO

RECETTE

INGREDIENTS

1 boite de lait concentré sucré

20 cl de lait

3 oeufs

160 gr de noix de coco

100 gr de sucre

PREPARATION

Faire fondre le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau pour le caramel,ou bien du caramel liquide du commerce. Le versez dans un moule à cake et laisser refroidir.

Préchauffez votre four th7.

Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec le lait et vos oeufs battus. Ajoutez la noix de coco râpée et laisser gonfler la préparation environs 10mn.

Versez votre préparation dans votre moule et faire cuire au bain-marie 30-40mn th6.

Sortir le gâteau du four et laissez refroidir avant de démouler.

ASTUCE

Il y a pas plus simple que se gâteau normalement c'est inratable.