condiments et sauces

SAUCE AU POIVRE Ingrédients: 1 cs de beurre 1 tasse de bouillon de bœuf poivre à steak (à votre convenance) 3 cs de vin rouge (voir plus selon les gouts de chacun) 1 cs d'Armagnac ou cognac 2 cs de crème fraiche fécule de maïs (environs 3 cc) 2 cc eau...

Voici un lien pour une recette de beurre maison,simple mais un peu longue et avoir plein d'énergie à revendre . http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2006/04/01/19-beurre-maison

Voici un lien pour une recette simple et sympa de vinaigre de fraise peut- être adapté pour la framboise . http://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2006/05/23/80-vinaigre-de-fraises

VOICI UN LIEN POUR FAIRE SA PROPRE MOUTARDE http://pourquoi-pas-isa.blogspot.be/2015/09/moutarde-lancienne-maison.html

RECETTE INGREDIENTS 1 kg d'oignons 100 gr de beurre 10 gr de sel ( même moins c'est mieux ) 2 gr de poivre blanc ( le noir c'est bien aussi ) 70 gr de sucre 60 gr de miel de pays ( ou autre ) 30 cl d'eau 15 cl de sirop de grenadine 50 cl de pinot noir...

HUILE POUR PIZZA 1 bouteille vide et propre de l'huile d'olive où tournesol quelques piment séché où frais sel, poivre,coriandre, thym, laurier, herbe de provence, 5 baie Nettoyer votre bouteille à l'eau bien chaude comme les pots a confiture, déposés...